Sammontana 創立於 1948 年，源自義大利托斯卡納地區的一間家族甜品工坊，至今已成為義大利國內市佔率最高、最具代表性的冰淇淋與冷凍甜點品牌。品牌名稱來自創辦家族經營的家鄉農莊，象徵自然、真實與地方情懷。Sammontana 結合傳統義式冰品工藝與現代冷凍食品技術，產品橫跨零售包裝、即食甜品到 Horeca（餐飲通路）大容量冰品，深受家庭與專業市場喜愛。

品牌旗下包含三大主要系列：Sammontana 經典冰淇淋、強調自然原料的 Naturale 系列，以及風格年輕、設計感強的 Barattolino 系列。產品均選用義大利牛奶與嚴選食材製成，並導入永續包裝與碳排放管理策略，展現企業對環境與品質的雙重承諾。

Sammontana 不只是冰淇淋，更代表了義大利人的生活品味與甜點文化。從日常享受到節慶聚會，皆傳遞出純粹、快樂與經典的義式甜品精神。

義式冰淇淋系列｜Barattolino、Cinque Stelle、Coppa Oro、Gruvi、Amando 等經典齊聚

Sammontana 的核心冰淇淋系列展現義大利人對甜點的熱愛與創意，涵蓋從家庭共享的 Barattolino 圓罐裝冰淇淋、高端奢華的 Cinque Stelle（五星系列）、經典杯裝的 Coppa Oro 金杯系列，到年輕風格明快的 Gruvi 與 Amando（植物奶系列），滿足不同年齡與飲食偏好的消費者。口味設計融合義式傳統與當代潮流，質地濃郁綿密，原料多採義大利本地牛乳、水果與可可，並有多款植物基、無乳糖選擇。

除冰品與甜點外，Sammontana 亦發展冷凍麵包與即烤可頌、丹麥捲等產品，全面支援飯店、航空餐食與零售端的即時烘焙需求。此系列產品以「義大利早餐精神」為核心，從風味奶油捲到可可夾心可頌，無論冷食或加熱後皆展現香酥與層次，為義大利家庭與專業通路提供更完整的甜點與烘焙解決方案。

延伸冰品技術優勢，Sammontana 推出多款冷凍甜點，如千層酥派、義式奶酪塔（torta）、提拉米蘇與水果塔，主打即開即用、冷藏退冰即可享用，特別適合餐飲業、咖啡廳、飯店早餐與外燴應用。產品兼具外觀美感與口感穩定性，是高效備貨與甜點設計的理想選擇。

Sammontana also supplies frozen bakery items such as croissants, breakfast rolls, and Danish-style pastries, tailored to the foodservice and hotel sectors. These products reflect the Italian breakfast tradition, made with rich butter or filled with cream and cocoa, ready to bake or serve directly. Whether for in-room dining, grab-and-go stations, or airline catering, Sammontana delivers reliability, flavor, and Italian authenticity.